Imitierte Lebensmittel – Betrug mit Nahrungsmitteln

“markt deckt auf: Lebensmittel mehr Schein als Sein”

http://www3.ndr.de/sendungen/markt/ar…

Das Auge isst mit: Das nutzt auch die Nahrungsmittelindustrie. Abbildungen auf Verpackungen suggerieren Natur-Idylle und Frische pur. Garnelen und Lachs sehen aus wie frisch gefangen. In Wirklichkeit sind sie aus Surimi gemacht – einer Mischung aus Fischresten und Geschmacksverstärkern. Das ist kein Einzelfall, wie Markt festgestellt hat.